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Rappel commencé: la saucisse crue pourrait contenir des germes d'E. Coli
Hans Gasser GmbH de Mayrhofen, Autriche a lancé un rappel pour la saucisse crue "Wilde Wurze". Selon la société, la saucisse pourrait être contaminée par Escherichia coli formant une toxine Vero / Shiga (VTEC / STEC). Ces germes peuvent entraîner des problèmes de santé.
Contamination possible par des bactéries dangereuses pour la santé
La Hans Gasser GmbH de Mayrhofen en Autriche appelle le saucisson cru "Wild Wurze". Le rappel est motivé par une possible contamination par Escherichia coli formant des toxines Vero / Shiga (VTEC / STEC). Ces bactéries peuvent entraîner des problèmes de santé tels que la diarrhée.
Les biens concernés ne devraient plus être consommés
Les informations suivantes sur l'article sont répertoriées dans un message de la société: Contenu: 4 ou 6 pièces aspirées, date de péremption: 18.01.2018-25.01.2018 et numéro de lot: 2348.
Selon les informations, les produits concernés ont déjà été retirés de la vente et ne sont plus disponibles dans les rayons.
Les clients qui ont déjà acheté ce produit peuvent désormais le retourner sans reçu.
Le fabricant conseille que le rappel soit strictement observé et que le produit concerné ne doit pas être consommé.
Maladies graves possibles
Les germes d'E. Coli peuvent entraîner des problèmes de santé. Selon les experts, une maladie bactérienne se manifeste généralement dans la semaine suivant l'infection par la diarrhée, des crampes abdominales, des nausées et des vomissements.
Les nourrissons, les tout-petits, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli en particulier peuvent développer des maladies plus graves avec une diarrhée sanglante.
Et selon l'Office d'État bavarois pour la santé et la sécurité alimentaire (LGL), cinq à dix pour cent des personnes touchées, en particulier les enfants d'âge préscolaire, «développent un tableau clinique grave suite à des problèmes intestinaux (environ une semaine après le début de la diarrhée)». (un d)
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