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Lutter contre la carence en fer avec les moyens de la nature

Lutter contre la carence en fer avec les moyens de la nature


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Le fer est principalement responsable du transport de l'oxygène vital dans le sang. Il joue également un rôle important dans la formation du sang. Le fer aide également à garder la peau, les cheveux et les ongles en bonne santé et a des fonctions importantes au sein du système immunitaire. Le fer est l'un des oligo-éléments les plus importants pour le corps humain. S'il manque dans notre sang, nous manquons également d'énergie, nous nous sentons "sans effusion de sang", "jus et impuissants".

Si la carence en fer persiste sur une période plus longue et que cela entraîne une sous-alimentation continue en oxygène, cela peut entraîner, entre autres, une acidification des tissus, la mort des cellules (nerveuses) et des dommages aux organes internes.

Vous pouvez trouver des informations détaillées sur la fonction du fer dans l'organisme ainsi que sur les causes et les symptômes d'une carence en fer et le traitement médical conventionnel et conventionnel dans notre article "Carence en fer - causes, symptômes et traitement".

Note importante: Le diagnostic et, si nécessaire, le traitement des causes d'une carence en fer appartiennent toujours aux médecins conventionnels. Les mesures de lutte contre la carence doivent également être discutées avec votre médecin de famille et, dans la mesure du possible, adaptées à vos besoins individuels.

Bref aperçu

Un aperçu de la façon de lutter contre la carence en fer avec des moyens naturels peut être trouvé dans notre bref aperçu.

  • Tâche du fer: Surtout, le transport de l'oxygène dans le sang, entre autres, participe à la formation du sang, au système immunitaire, à la santé de la peau, des cheveux et des ongles.
  • Signes de carence en fer: Par exemple, fatigue, épuisement, pâleur de la peau et des lèvres, gel constant, palpitations et essoufflement même avec un léger effort physique, peau sèche, coins déchirés de la bouche, cheveux secs, perte de cheveux.
  • Diagnostic: Antécédents médicaux, formule sanguine.
  • Note importante: Vous devez toujours faire clarifier une carence en fer suspectée par un médecin, car une carence en fer persistante présente de graves risques pour la santé.
  • Contre-mesures: Faites clarifier les causes et traitez si possible. Compenser la carence en fer par une nutrition spéciale, un soutien naturopathique, si nécessaire la prise de suppléments de fer.
  • Assistance naturopathique: Par exemple, Sel Schuessler n ° 3 Ferrum phosphoricum, substances amères, homéopathiques.

Comment reconnaissez-vous une carence en fer?

Vous sentez-vous constamment faible et fatigué rapidement? Votre peau et vos lèvres sont pâles, avez-vous constamment froid et avez-vous des palpitations même avec peu d'effort?
Cela peut être une indication d'une carence en fer. Cela comprend également les cheveux secs, la perte de cheveux, les ongles cassants et les coins déchirés de la bouche (coin de la bouche).

Si vous présentez plusieurs de ces signes, vous devez décrire vos symptômes à votre médecin de famille. À l'aide d'une image sanguine, la clarté peut être rapidement créée en déterminant la valeur du fer ainsi que les valeurs de ferritine et de transferrine. S'il y a effectivement une carence en fer, les causes doivent d'abord être trouvées et traitées si nécessaire.

Les causes comprennent, par exemple, une hémorragie interne dans le tractus gastro-intestinal et urogénital, une inflammation, des tumeurs ou une maladie cœliaque. Mais des raisons «non pathologiques» telles que la grossesse, la croissance des enfants et des adolescents ou la perte de sang mensuelle due à une période menstruelle plus abondante peuvent également conduire à une augmentation des besoins en fer et éventuellement à une carence en fer.

Important: Vous devriez discuter avec votre médecin des options naturopathiques décrites ici qui conviennent à votre cas. Selon la gravité de la carence en fer, les mesures décrites peuvent ne pas être suffisantes.

La médecine conventionnelle compense généralement une carence en fer en prenant des comprimés de fer à forte dose. Cependant, certaines personnes ne les tolèrent pas bien; entre autres, ils peuvent provoquer des symptômes tels que des nausées ou de la constipation.

Grâce à des changements ciblés dans les habitudes alimentaires ainsi qu'à certaines mesures naturopathiques, vous pouvez essayer de compenser ou de prévenir la carence en fer de manière naturelle et douce.

S'il n'y a qu'une légère carence ou si vous souhaitez éviter une carence (renouvelée), vous pouvez essayer les mesures avec l'accord du médecin. Mais regardez si votre état s'améliore réellement. Si ce n'est pas le cas, vous devez à nouveau consulter un médecin.

Parce qu'en cas de carence en fer grave sur une longue période, des lésions irréversibles (permanentes) des organes ou des nerfs peuvent en résulter. Il peut aussi y avoir des causes derrière cela qui doivent être traitées de toute urgence. Prenez toujours la carence en fer au sérieux!

Le rôle de la nutrition

Une carence en fer peut survenir si le régime ne contient pas suffisamment de fer. Surtout en hiver, de nombreuses personnes sont trop unilatérales et ne consomment pas suffisamment de vitamines et de minéraux provenant des aliments frais. Les aliments contenant de la vitamine C qui favorisent l'absorption du fer dans les cellules sont également moins courants au menu en hiver pour de nombreuses personnes.

Aliments ferreux

Les aliments appropriés peuvent être trouvés dans les céréales complètes, les légumes, les fruits et les herbes ainsi que dans les fruits à coque, la viande et les produits à base de poisson.

Le boudin, le foie de porc et le rein de porc sont les leaders en matière de teneur en fer. Cependant, il est encore controversé de savoir si le fer provenant de produits d'origine animale peut réellement être utilisé aussi bien qu'on l'a longtemps supposé. D'un point de vue sanitaire, cependant, il n'est pas conseillé de le consommer trop régulièrement - du moins à partir des abats - en raison du niveau souvent élevé de polluants.

Les céréales à teneur en fer particulièrement élevée sont le son de blé, l'amarante, le quinoa et les flocons de millet, suivis de près par le millet (grain), l'avoine, l'épeautre et le sarrasin. Le pain au levain est préférable en cas de manque de fer.

Pois chiches et haricots blancs sont souvent au menu, tout comme les haricots rouges, le tofu, les chanterelles, le persil, le fenouil et la salsifis, le topinambour, la bette à carde, la betterave ou la courgette. Bien que les épinards soient également une bonne source de fer, ils contiennent également beaucoup d'acide oxalique, qui à son tour inhibe l'absorption du fer dans le corps. Les épinards ne doivent pas être consommés trop souvent en cas de manque de fer, ou du moins toujours combinés avec des aliments contenant de la vitamine C qui favorisent l'absorption du fer.

Les salades (par exemple à base de pissenlit, d'ortie, de mâche, d'endive ou de cresson) peuvent être affinées avec du fer, notamment avec des graines de sésame grillées ou des noix de cajou, des graines de tournesol ou de citrouille et des pistaches. Parmi les épices, le thym est une très bonne source de fer. Le gingembre contient également beaucoup de fer.

Les fruits secs sont également une bonne source de fer et stimulent également la digestion. Les abricots secs en particulier sont riches en fer. De plus, les dattes, figues et rondelles de pommes séchées sont recommandées. Les baies noires dans la corbeille de fruits fournissent également de la vitamine C, qui aide à l'absorption du fer et favorise la formation de sang. Ceux-ci incluent les groseilles, les baies de sureau, les mûres et les myrtilles.

Dans le passé, on supposait que les végétariens et les végétaliens souffraient plus fréquemment d'une carence en fer. Mais avec une alimentation équilibrée avec suffisamment d'aliments contenant du fer et un soutien de la vitamine C pour une meilleure absorption du fer, les besoins quotidiens en fer peuvent généralement être couverts sans aucun problème sans viande, poisson et produits d'origine animale. Cependant, l'apport corporel en vitamine B12 et en acide folique, ainsi qu'en cuivre et en vitamine C doit également être vérifié régulièrement, car ces substances sont également nécessaires à la formation des cellules sanguines.

Inhibiteurs et accélérateurs de l'absorption du fer

La consommation de café et de thé noir doit être évitée au moins deux heures après la consommation des porteurs de fer de haute qualité, car un tanin contenu (tanin) complique ou empêche l'absorption du fer via l'estomac et la muqueuse intestinale. Le cola, le cacao et le vin rouge inhibent également l'absorption du fer. Les épinards, la rhubarbe et les grains entiers peuvent également rendre l'absorption du fer difficile.

Le calcium peut également interférer avec l'absorption du fer. Il peut donc être utile de consommer le matin des aliments riches en calcium comme le lait, le yaourt, le fromage ou les œufs, par exemple, éventuellement combinés avec du pain de grains entiers ou du muesli. Pour le déjeuner et le dîner, vous pouvez vous concentrer sur une teneur élevée en fer et éviter les aliments contenant du calcium et les autres aliments mentionnés ci-dessus qui inhibent l'absorption du fer.

Le fait que la vitamine C favorise l'absorption (absorption) du fer peut également être pris en compte lors de la préparation d'un repas. Par exemple, elle pourrait commencer par une vinaigrette au citron sur la salade et couronner le tout avec un dessert à base d'oranges fraîches. Les poivrons, les épinards, le brocoli ou les choux de Bruxelles contiennent également beaucoup de vitamine C.

Boire un verre de jus de fruits avec un repas a également un effet très favorable sur l'absorption du fer. Les jus de carottes, de cassis, de sureau ou de betterave conviennent bien pour cela, mais aussi les jus d'orange ou de pamplemousse.

Assistance naturopathique pour la carence en fer

Avec l'apport supplémentaire de l'agent fonctionnel biochimique Ferrum phosphoricum (sel de Schüßler n ° 3), les blocages d'utilisation doivent être libérés et le corps est stimulé pour absorber davantage de minéraux provenant de l'alimentation. Cependant, cet effet n'a pas encore été prouvé scientifiquement.

Les remèdes homéopathiques qui peuvent être indiqués en cas de carence en fer sont par exemple Arsenicum album, phosphore ou Chininum arsenicosum. En homéopathie classique, cependant, le choix d'un remède homéopathique ne se fait jamais sur la base d'un seul symptôme et appartient à un spécialiste.

En phytothérapie, certaines plantes médicinales peuvent aider à remédier à une carence en fer. Les plantes ferrugineuses comprennent, par exemple, l'ortie, le pissenlit, la centaurée, le mercure, les feuilles de mûre, le tormentill et la prêle des champs.

Si l'absorption du fer est réduite par un manque de sucs digestifs, des préparations végétales contenant des substances amères (par exemple des herbes suédoises ou de l'absinthe) peuvent aider. (jvs, kh)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux exigences de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Jeanette Viñals Stein, Barbara Schindewolf-Lensch

Se gonfler:

  • Bierbach, Elvira (éd.): La pratique de la naturopathie aujourd'hui. Manuel et atlas. Elsevier GmbH, Urban & Fischer Verlag, Munich, 4e édition 2009
  • Institut fédéral pour l'évaluation des risques: questions et réponses sur le fer dans les aliments. www.bfr.bund.de (consulté le 13 décembre 2019), BfR


Vidéo: ANEMIE: SOLUTION NATURELLE CONTRE LA CARENCE EN FER (Mai 2022).